Annons

Annons

Snabbfixad favorit!

Dela
(0)

HV S&G smått & gott 1214 Ellinor Varady

Sväng ihop en laxpytt till lunch. Superlätt och jättegott!

Läcker laxpytt

4 port

Skala 8 potatisar och 2 morötter, skär dem i tärningar. Skölj och skiva ½ purjolök. Kärna ur och tärna 1 paprika. Råstek rotfrukterna ca 15 min i 2 msk smör i stekpanna. Vänd ner de andra grönsakerna i slutet av stektiden. Tärna 500 g skinn- och benfri laxfilé. Stek laxtärningarna separat, gärna i en teflonstekpanna, i ½ msk smör. Salta och peppra på fisken. Blanda samman pytten och servera med 2 dl crème fraiche smaksatt med rivet skal från ½ citron, citronskivor och sallad.

Annons

Gillar du lax? Varför inte testa något av våra andra läckra recept?

Varmrökt lax med pepparrotssås

Lax i paket

Mandelgratinerad västerbottenslax

Laxpiroger

Av Ellinor Varady

Foto: Erik Karlsson



 

Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…