Annons

Annons

Snabb vego-bolognese

En helt vegetarisk rätt som är smal och nyttig. Servera bolognesen med spagetti och sallad, hyvla parmesanosten ovanpå.

Dela
(0)

Snabb vego-bolognese

1/2 gul lök
1 stor vitlöksklyfta
1/2 msk smör
1 msk tomatpuré
1 burk finkrossade tomater
1 tärning grönsaksbuljong
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1 burk gröna linser, avsköljda (ca 240 g linser)
salt och svartpeppar
1 tsk socker
Servering
120 g spagetti, okokt vikt
25 g parmesan
sallad

Annons

Gör så här
1. Finhackad lök och vitlök, fräs mjukt i smör. Tillsätt tomatpuré och låt den brynas lite.

Häll på krossade tomater, grönsaksbuljong och kryddor. Låt koka ihop 5 min.
2. Blanda ner linserna och smaka av med salt, peppar och socker.
3. Koka spagettin enl anv på förp. Servera med bolognesen, hyvlad parmesan och sallad.



 

Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…