Annons

Annons

Pepparkaksmuffins med kolasås och hallon

Pepparkakor hör julen till! Och här bjuder vi på pepparkaksmuffins med kola och hallon som ger muffinsen ett lyft – fantastiskt gott tillsammans!

Dela
(28)

Pepparkaksmuffins med kolasås

Prova att kombinera kola, hallon och pepparkakskryddor – fantastiskt gott! Foto: Pontus Ferneman

Recept pepparkaksmuffins med kolasås och hallon

ca 14 st
100 g smör
2 tsk pepparkakskrydda
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
ca 100 g hallon, frysta
½–1 dl kolasås

Annons

Garnering
hallon
kolasås

Ugn 200°

 

Gör så här

1. Smält smöret. Tillsätt pepparkakskryddorna. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner det i smeten växelvis med mjölk och smör.

3. Fördela smeten i formar till knappt ¾ fyllda. Tryck ner några hallon i varje muffins och ringla över lite kolasås.

4. Grädda i mitten av ugnen, ca 15 min. Garnera med hallon och kolasås.

 

Läs mer:

Mjuk pepparkaka i långpanna

Mjuk pepparkaka i långpanna



 

Läs mer om:

Dela
(28)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…