Annons

Annons

Knäckbräck med jordnötter och choklad

Knäck på nytt sätt! I stället för att fördela knäcken i små formar häller vi ut den på bakplåtspapper och låter stelna. Sedan är det bara att garnera med choklad och jordnötter innan du bryter plattan i lagom stora bitar.

Dela
(0)

Knäckbräck med jordnötter

Knäckbräck med jordnötter – som en blandning mellan snickers och daim! Foto: Pontus Ferneman

Recept knäck med
 jordnötter och choklad

1 bräck

75 g smör
2½ dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 dl hackade jordnötter
100 g mörk choklad
1 dl hela jordnötter

Annons

Gör så här
1. Mät upp smör, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt smälta samman på låg värme under omrörning. Koka sedan på medelvärme tills smeten når 145°. Rör om ofta.
2. Vänd ner hackade jordnötter och häll sedan direkt smeten på ett bakplåtspapper. Bred ut till en rektangel så långt det går innan smeten börjar stelna. Låt svalna och stelna helt.
3. Hacka och smält chokladen över vattenbad. Bred ut den över kolaplattan. Strö över de hela jordnötterna och låt stelna. Förvara svalt.
4. Bryt i bitar vid servering.

Gilla Hemmets på Facebook

 

Läs mer:

Läcker lakritsknäck

lakritsknäck



 

Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…