Annons

Annons

Festlig gratäng med varmrökt lax

Varmrökt lax, ost och pasta i en härligt krämig gratäng. Det här är lättlagad festmat som alla tycker om!

Dela
(6)

Festlig laxgratäng

Recept laxgratäng

4 port

300 g pasta
300 g varmrökt lax
1 purjolök
1 msk smör
1 knippa dill
200 g färskost
3 dl vispgrädde
150 g riven ost

Dekoration
5 cm purjolök
dill

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Koka pastan tills den har lite tuggmotstånd (al dente) i lätt-
saltat vatten. Häll av vattnet.

Annons

2. Dela laxen i mindre bitar. Ansa och strimla purjolöken. Låt den mjukna i smöret på svag värme i en kastrull.

Gilla Hemmets på Facebook

3. Blanda pasta, lax och purjolök. Lägg alltsammans i smord ugnsform.

4. Hacka dillen. Rör ihop färskost, vispgrädde och dill. Häll blandningen överst i formen.

5. Strö över osten och ställ in i ugnen ca 20 min.

6. Dekoration: Skölj och skiva purjolöken. Dekorera med den och några dillvippor.

 

Läs mer

Kasslergratäng med pesto

Grönkålsgratäng med pasta

Tacogratäng

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Pontus Ferneman



 

Läs mer om:

Dela
(6)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…