Annons

Annons

Nutellagifflar med hallon

Den söta nötkrämen smakar ljuvligt ihop med färska hallon! Det här kan vara världens godaste gifflar...

Dela
(22)

Nutellagifflar med hallon

16 st
100 g mjukt smör
2½ msk strösocker
1 ägg
25 g jäst
1½ dl kaffegrädde (kall)
2 krm salt
6 dl vetemjöl

Fyllning
125 g nutella
2 msk mjukt smör
100–150 g hallon

Pensling & garnering
ägg
florsocker

Annons

Ugn 225°

Gör så här

1. Rör smör, socker och ägg poröst. Blanda ut jästen i grädden och häll blandningen i smörblandningen.

2. Tillsätt saltet och det mesta av mjölet. Arbeta samman till en smidig deg. Låt jäsa under duk i ca 1½ tim.

3. Fyllning: Rör samman nutella och smör. Dela degen i två delar. Kavla ut till rundlar, 25 cm i diam. Dela varje rundel i 8 snibbar. Klicka på nutellafyllning och lägg några hallon på varje snibb. Rulla samman gifflarna från den breda sidan. Låt jäsa under duk ca 30 min. Pensla med lätt uppvispat ägg.

4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Pudra med florsocker strax före servering.

 

Läs mer

Ljuvliga hallonbullar

Bulliga vaniljrutor i långpanna

Gifflar med blåbär och choklad

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman



 

Läs mer om:

Dela
(22)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…