Annons

Annons

Lammkotletter med melontzatziki

Lammkotletter gifter sig fint med vår smakrika melontzatziki. Lätt att laga och nyttigt att äta!

Dela
(3)

Lammkotletter med melontzatziki

Lammkotletter med melontzatziki.

4 lammkotletter (500 g)
1 tsk smör
salt och svartpeppar
300 g kokt potatis
grönsallad till servering

Melontzatziki
160 g skalad och urkärnad cantaloupe- eller vattenmelon
2 dl matyoghurt (8 %)
1 tsk flytande honung
1 vitlöksklyfta
1 msk hackad mynta

Annons

 

Gör så här

1. Melontzatziki: Tärna melonen fint och låt rinna av i sil. Blanda yoghurt med honung och finriven vitlök. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner melon och mynta vid servering.

2. Stek kotletterna i smör, salta och peppra.

3. Servera kotletterna med kokt potatis, melontzatziki och grönsallad.

530 kcal/port

 

Receptet är beräknat för 2 personer.

Fler nyttiga recept för dig som vill äta lite nyttigare hittar du genom att klicka här

 

Av Carolina Soudah

Foto: Kent Jardhammar


Läs mer om:

Dela
(3)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…