Annons

Annons

Kladdkaka med mjölkchokladkräm

Lyxig kladdkaka! Servera med en ljuvlig mjölkchokladkräm och massor av bär så blir den nästan som en tårta!

Dela
(24)

Kladdkaka med mjölkchokladkräm

Kladdkaka med mjölkchokladkräm.

ca 12 bitar
150 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Garnering
2½ dl vispgrädde (1+1½)
100 g mjölkchoklad
nektarinklyftor
ca 150 g blandade bär

Annons

Ugn 175°

Gör så här

1. Smält smöret. Ta från värmen. Vispa samman ägg och socker. Rör i mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Tillsätt smöret.

2. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diam, med löstagbar botten. Grädda i nedre delen av ugnen 18–20 min. Låt svalna.

3. Garnering: Låt 1 dl av grädden koka upp. Hacka chokladen och lägg i en skål. Häll över den heta grädden. Rör om tills chokladen smält och det blivit en slät blandning. Låt svalna. Vispa upp gräddchokladblandningen lätt med elvisp. Tillsätt resterande grädde (ovispad), lite i taget och vispa med elvispen till en kräm. Bred krämen över kakan och garnera med nektarinklyftor och bär.

 

Läs mer:

Saftiga hallonrutor i långpanna

Kladdkaka med daimkross och mandel

Klassiska syltgrottor 

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Fynda fina köksprylar i vår webbshop!

Universallock
Universallock - det enda locket du behöver i köket! Nu är överkokande kastruller ett minne blott! Tack vare detta universallocks smarta ventil kan du nu i lugn och ro vända ryggen åt kastrullen och ägna dig åt de roligare delarna i matlagningen. Locket är gjort i följsam silikon och passar grytor eller pannor, 14-27 cm i diameter. Förutom att förhindra att dina grytor kokar över så kan locket även användas som stänklock i mikron eller till stekpannan. Med hjälp av ett klassiskt kastrullock kan vårt universallock även användas till att ångkoka grönsaker. Locket diskas lätt av för hand eller i diskmaskin.
Från: 99 kr

Gå till shoppen

Pepparkvarn Mannerström
Exklusiv pepparkvarn från Mannerström som är hela 32 cm hög i högblank finish. Den är också mycket greppvänlig. Pepparkvarnen har keramisk kvarn av hög kvalitet. Snyggt förpackad i en elegant presentask som är trevlig att ge bort.
Från: 229 kr

Gå till shoppen



 

Läs mer om:

Dela
(24)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…