Annons

Annons

Rostad potatis & baconlindad korv recept

Med bacon blir den enklaste grillkorv lite lyxig! Dessutom är det smaker som brukar uppskattas av både stora och små korvätare.

Dela
(79)

Baconlindad korv med rostad potatis

Den grillade korven smakar extra gott med bacon runt. Foto: Anders Norrsell

Recept rostad potatis & baconlindad korv

4 portioner

8 grillkorvar
140 g bacon i skivor
800 g färskpotatis
2 msk olivolja
½ dl urkärnade gröna oliver
½ dl urkärnade svarta oliver
150 g fetaost
250 g cocktailtomater, blandade färger
1 rödlök
2 msk hackat kryddgrönt

Annons

Ugn 225º

 

Gör så här

1. Linda in korvarna i bacon och fäst skarven.

2. Skrubba potatisen och skär den i halvor. Lägg dem på en plåt med bakpapper, droppa över olja och blanda runt. Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Tillsätt oliverna, rosta ytterligare 12–15 min eller tills potatisen är mjuk och har fått fin färg.

Gilla Hemmets på Facebook

3. Skär fetaosten i tärningar. Halvera tomaterna. Skala och skär löken i tunna skivor. Blanda samtliga ingredienser till salladen i en skål. Strö över kryddgrönt.

4. Grilla korven.

Baconlindad korv med rostad potatis

Läs mer: Bästa tillbehören till grillad korv – recept

Bästa tillbehören till grillad korv

 


Läs mer om:

Dela
(79)



Annons


Annons

Laddar nästa sida…