Annons

Annons

Fläskfilégryta med mango

Fläskfilégryta med mango är fantastiskt god och lättlagad. Passar perfekt som bjudrätt – svårare än så är det inte att fixa festmat på en timme!

Dela
(279)

Fläskfilégryta med mango

4 port
1 fläskfilé, ca 500 g
1 msk soja
2 msk olja
1 tsk salt
3 dl vatten
1 buljongtärning
1 msk soja
1 tsk sambal oelek
2 msk mango chutney
1 liten purjolök
2 dl crème fraiche
200 g fryst och tinad mango i bitar

Annons

Servering
mango chutney original

 

Gör så här

1. Skär filén i skivor. Blanda skivorna med soja och bryn dem i olja. Salta och lägg över dem i en gryta.

2. Häll över vatten och tillsätt buljongtärning, soja, sambal oelek och mango chutney. Sjud 5 min.

Gilla Hemmets på Facebook

3. Tvätta och skär purjolöken i tunna skivor. Rör ner crème fraiche och purjolök i grytan och sjud 5 min.

4. Strö över mangotärningar och servera med kokt ris och mango chutney.

 

 

Läs mer:

Ostgratinerad fläskfilé & pastasallad

Fläskfilé med svamp

Vitlöksfylld fläskfilé med curry

 

 

Av Eva Boström

Foto: Ulf Svensson


Läs mer om:

Dela
(279)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…