Annons

Annons

Fläskfilégryta med gräslöksost recept

Snabblagad fläskfilégryta som är god att servera med kokt färskpotatis, sockerärter och inlagd gurka.

Dela
(362)

Fläskfilégryta med gräslöksost

Ljuvligt god sås till fläskfilén! Foto: Ulf Svensson

Recept fläskfilégryta med gräslöksost

4 portioner
500 g fläskfilé
1 msk smör
1 tsk salt
2 krm peppar
2 dl sky
2 dl lätt crème fraiche
125 g färskost med gräslök
2 msk dijonsenap
2 msk hackad persilja
2 tsk krossade rosépepparkorn

Annons

 

Gör så här

1. Skiva köttet i tunna skivor. Bryn det i smör i en stekpanna. Salta, peppra och lägg över i en traktörpanna.

2. Skölj ur stekpannan med 2 dl vatten och häll det över köttet. Koka upp.

3. Vispa crème fraiche, färskost och senap. Häll det över köttet. Låt sjuda några min. Smaka av såsen med salt och peppar.

4. Strö persilja och rosépeppar över grytan.

 

Läs mer: Helstekt fläskfilé med krämig potatisgratäng

Fläskfilé med potatisgratäng

 


Läs mer om:

Dela
(362)



Annons


Annons

Laddar nästa sida…