Annons

Annons

Färsbiffar med hemgjord barbecuesås

En god och mättande rätt med färsbiffar och stekta grönsaker. Servera med en hemgjord barbecuesås. Enkelt, gott och nyttigt.

Dela
(40)

Färsbiff med egen barbecuesås

Biffar
½ liten gul lök
½ vitlöksklyfta
1 msk ströbröd
2 msk vatten
1 litet ägg
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
250 g nötfärs (10 %)
1 msk smör till stekning

Bbq-sås
2 msk chilisås
½ msk flytande honung
½ msk rödvinsvinäger
1 msk rapsolja
1 tsk kinesisk soja
½ vitlöksklyfta
½ tsk malen koriander
1 krm rökt paprikapulver

Annons

Till servering
1 squash
1 paprika
1 tomat
2 salladslökar
1 msk olja

Gilla Hemmets på Facebook

Gör så här:

1. Biffar: Finhacka löken och riv vitlöken. Blanda med ströbröd, vatten, ägg, salt och peppar. Låt stå 5 min.
2. Rör med nötfärsen till en slät smet. Forma till 4 biffar och stek i smör.
3. Bbq-sås: Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar.
4. Dela grönsakerna i bitar. Stek squash och paprika snabbt i oljan. Vänd ner tomat och salladslök, låt steka med hastigt, salta och peppra. Servera biffarna med grönsakerna och bbq-såsen.

Receptet är beräknat för 2 personer.

Fler nyttiga recept för dig som vill äta lite nyttigare hittar du genom att klicka här >>



 

Läs mer om:

Dela
(40)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…