Annons

Annons

Citronkakor med lakrits

Småkakor som smakar ljuvligt gott av citron och lakrits. Lakritssåsen köper du på tub och det blir så gott tillsammans med den syrligt söta citronsmaken.

Dela
(0)

Citron- och lakritskakor

ca 30 st

100 g smör, mjukt
1 dl strösocker
2 msk sirap
rivet skal av 1 citron
3–3 1/4 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat

Fyllning
lakritskolasås på tub

Ugn 175°

 

Gör så här

1. Rör smör, socker, sirap och citronskal poröst. Blanda vetemjöl (spara lite till utbakningen) och bikarbonat. Rör ner det i smeten.

Annons

2. Arbeta samman till en deg. Rulla ut till 3 längder lika långa som plåten. Lägg dem på plåt med bakpapper. Gör en fördjupning i mitten av varje längd.

3. Fyllning: Ringla i lakritskolasås, mängd efter smak.

4. Grädda i mitten av ugnen 15–20 min. Skär i sneda bitar.

 

Läs mer

Mintchokladsnitt

Söta syltsnitt

Chokladkolasnitt med kokos

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman



 

Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…