Annons

Annons

6 smarta knep som sparar massor av tid i köket

Förberedelse är A och O för hemmakocken. Här får du sex tips som både underlättar och snabbar på matlagningen.

Dela
(48)

Var sak på sin plats och tydlig strategi är grundläggande i matlagning. Men det finns knep som kan göra köksarbetet ännu lite smidigare. Här är sex enkla tips som lämpar sig både för glada amatörer och proffs.

Annons

Kyl choklad och rivjärn för en mindre kletig upplevelse. Bild: IBL

1. Frys choklad och rivjärn

Ska du riva choklad och vill undvika att det slutar i en rörig sörja? Frys både choklad och rivjärn i tio minuter innan så blir resultatet lättare att hantera.

Maxa citronen i mikron! Bild: IBL

2. Få ut max ur citronen

Vill du få ut max av citron och lime när du pressar juice? Lägg frukterna på en tallrik och kör dem i mikron i 10-15 sekunder tills de börjar mjukna. Ta ut, skiva och pressa ut rubbet!

3. Frys vitlökskuber

Vitlök, ingefära och chilli är omistliga smakhöjare men innebär också pilligt finhackande. Testa att använda rivjärnet istället och gör puré som du häller i en form och fryser till iskuber. Behändigt att använda i grytan eller marinaden när du behöver lite extra skjuts i anrättningen.

4. Skala schalottenlök

Schalottenlökar kan vara mariga att skala. Men det finns givetvis knep som underlättar. Lägg lökarna i en skål, täck med kokande vatten och låt stå i 10 sekunder så bör skalningen gå lättare sedan.

Banan och avokado kan användas för att skynda på andra frukters mognad också. Bild: IBL

5. Frukt mognar fortare tillsammans

Har du bananer och avokado hemma som inte är tillräckligt mogna att förtäras? Enligt Good Housekeeping kan du lägga frukten i en papperspåse och låta ethylenet som frukterna utsöndrar skynda på mognadsprocessen. Även tomat ska ha samma effekt.

Färska ägg sjunker i ett glas vatten. Bild: IBL

6. Kolla om äggen är färska

Osäker på om äggen är färska eller ej? Gör som de gjorde i gamla tiders häxprocesser och testa om de flyter i ett glas vatten. Ägg som flyter är dåliga och ägg som sjunker till botten är bra!

Källa: Good Housekeeping, Country living

Här är världens smartaste kökspryl – multihackaren!

Det supersmarta köksverktyget multihackaren löser alla problem du har med att hacka och skära frukt och grönsaker!

Läs mer om den smarta köksprylen här och få ett fint erbjudande på en egen!

Läs också:

6 supersmarta sätt att använda bikarbonat

Här är världens smartaste kökspryl – multihackaren!

Det supersmarta köksverktyget multihackaren löser alla problem du har med att hacka och skära frukt och grönsaker!

Läs mer om den smarta köksprylen här och få ett fint erbjudande på en egen!


Läs mer om:

Dela
(48)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…