Annons

Annons

Vilken soppa!

Majssoppa

Krämig majssoppa

4 port

Koka upp 6 dl vatten och 1½ tärning hönsbuljong. Tillsätt 340 g majskorn och ½ strimlad purjolök, gärna det vita på löken. Låt koka under lock ca 10 min. Tillsätt 1 dl crème fraiche och mixa soppan slät med mixerstav. Smaka av med salt, peppar och ev lite paprikapulver. Servera med en klick crème fraiche och några räkor.

Annons

Av Ellinor Varady Foto: Erik Karlsson

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…