Annons

Annons

Tre goda röror till fredagsplocket!

Dela
(1)

guacamole, bönsalsa och tomatsallad

Tre goda tillbehör! Dessa läckra röror passar perfekt att servera vid sidan av. De är även goda att dippa nachochips i.

 

Guacamole

4 port

Mixa 2 avokador med 1 msk pressad citronsaft, 1 msk olivolja, 1 pressad vitlöksklyfta och ½ chili med en stavmixer eller i matberedare. Smaka av med salt och peppar.

Annons

 

Bönsalsa

4 port

Skölj 4 dl valfria konserverade bönor, t.ex. kidneybönor och vita bönor, i kallt vatten. Låt rinna av. Fräs 1 finhackad gul lök i 2 msk smör. Tillsätt bönor och 200 g krossade tomater, låt puttra ett par min. Smaka av med salt, peppar, spiskummin och chiliflakes. Vänd ner 2 msk finhackad persilja.

Gilla Hemmets på Facebook

 

Tomatsallad

4 port

Tärna 2–3 tomater. Skala och finhacka 1 rödlök. Kärna ur och tärna ½ gurka fint. Finhacka 3 msk persilja. Blanda allt och tillsätt saft av ½ lime och 2 msk olivolja. Salta och peppra.

Av Bitte E:son Forsberg  Assistent: Lovisa Norrsell  Foto: Anders Norrsell


Läs mer om:

Dela
(1)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…