Annons

Annons

Svamplycka!

svamptarteletter

Svamptarteletter

4 port

Rensa och grovhacka 200 g blandad svamp. Stek i 2 msk smör tills nästan all vätska ångat bort. Tillsätt 1 hackad gul lök, ½ finhackad liten chili och 100 g ansjovisfiléer i mindre bitar, stek på medelvärme några min. Strö över 2 msk vetemjöl, rör om och häll i 3 dl kaffegrädde. Låt såsen småkoka ca 5 min under omrörning. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt. Sprödvärm färdiga tarteletter enl anv på förp, fyll med stuvningen. Garnera.

Annons

Av Ellinor Varady Foto: Erik Karlsson

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…