Annons

Annons

Spenatfylld lax

Nyttig, mättande och god middag med spenatfyllo lax. Enkel att laga är den också!

Annons

Spenatfylld lax
Skär ett djupt snitt i sidan på en hel, skinnfri bit lax à 300 g. Fräs ½ finhackad gul lök, 100 g färsk spenat och ½ riven vitlöksklyfta i ½ msk smör tills det blir mjukt utan att få färg. Smaka av med salt, peppar och 1 msk hackad timjan. Fyll snittet i laxen. Salta och peppra laxen och stek i ugn, 175, 15–20 min. Koka 1½ dl vitt vin till hälften med 1 msk hackad gul lök, 3 kvistar timjan och 5 vitpepparkorn. Tillsätt 1 dl matlagningsgrädde, ½ fiskbuljongtärning och ½ msk maizena ljus redning. Sjud någon min till, sila och servera till laxen med 300 g kokt potatis.

Receptet är beräknat för 2 personer.

Här hittar du fler smala och läckra recept

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…