Annons

Annons

Sockerkaka med lime och pistasch

Saftig mjuk sockerkaka – finns det något godare! Vi har smaksatt den mjuka kakan med syrlig lime och krispiga nötter. En snabb och lättbakad kaka!

Dela
(4)

Kaka med lime

ca 14 bitar
75 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
1/2 dl pistaschnötter
4 dl vetemjöl
21/2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
rivet skal av 1 lime

Ev garnering
florsocker
ev pistaschnötter

Ugn 175°

 

Gör så här

Annons

1. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Hacka pistaschnötterna. Blanda mjöl och bakpulver. Sikta ner det i smeten varvat med nötter, mjölk, limeskal och det smälta smöret.

2. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 2 liter.

Gilla Hemmets på Facebook

3. Grädda i nedre delen av ugnen 40–45 min. Låt svalna.

4. Pudra med florsocker och strö ev på lite pistaschnötter.

 

Läs mer:

Citronsockerkaka med glasyr

Pepparkaka med mandelfyllning

Mjuk pepparkaka med lingon

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(4)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…