Annons

Annons

Snabba syltkakor

Perfekta kakor att fylla kakburken med!

Dela
(4)

Syltkakor med hallon

ca 20–22 st
4 dl vetemjöl
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
125 g smör
1 äggula
ev 1/2 msk vatten

Fyllning
2–3 msk hallonsylt
Ugn 175°

Gör så här

1. Blanda de torra ingredienserna i en matberedare. Tärna smöret. Tillsätt det och äggulan och kör tills degen blandats. Tillsätt ev lite vatten om degen inte går ihop.

Annons

2. Forma degen till en 25 cm lång rulle, ca 4 cm i diam. Svep in rullen i plast och lägg den i kyl eller frys in den.

3. Skär rullen i centimetertjocka skivor. Lägg skivorna på bakpappersklädda plåtar.

4. Fyllning: Tryck försiktigt till lite med fingret i mitten på kakorna och klicka sylt i fördjupningen.

5. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

 

Läs mer

5 snabba småkakor

Lättfixade kolasnitt med kokos & choklad

Baka med Dumle

 

Av Kristina Palmenäs

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(4)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…