Annons

Annons

Snabba äppelrutor i långpanna

Den här goda äppelkakan med pärlsocker bakar du snabbt och lätt i långpannan. Perfekt när man är många – det blir 42 bitar!

Annons

Vanilj- och äppelrutor

ca 42 st

200 g smör
1 vaniljstång
4 ägg
4 dl strösocker
7½ dl vetemjöl
1 msk bakpulver
4 dl mjölk
ca 3 äpplen
pärlsocker
Ugn 200°

Gör så här

1. Lägg smöret i en kastrull tillsammans med en delad vaniljstång och dess urskrapade frön. Låt smöret smälta. Ta från värmen.

2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten växelvis med smöret och mjölken. Häll smeten i en långpanna (ca 30×40 cm) med bakpapper. Kärna ur och klyfta äpplena. Fördela dem över smeten. Strö på pärlsocker.

3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

 

Läs mer

Citronrutor i långpanna

Saftig morotskaka

Äppelkaka i långpanna

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

 

 

Läs också:

Dela
(926)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…