Annons

Annons

Snabb vegetarisk lasagne

Lättlagad och god vegetarisk lasagne. Perfekt för matlådan eller fredagsmiddagen!

Snabb vegetarisk lasagne

4 port
400 g färsk spenat
1 purjolök
2 msk smör
500 g färdig tomatsås

Ostsås
250 g ricottaost
2 dl crème fraiche
4 tärnade tomater
300 g färska lasagneplattor

Topping
2 dl riven lagrad ost

 

Annons

Ugn 200°

 

Gör så här

1. Ansa spenaten.

2. Ansa och strimla purjolöken.

3. Hetta upp smöret och fräs purjolök och spenat mjukt utan att det tar färg. Sila bort överflödig vätska.

4. Ostsås: Blanda ricottaost, crème fraiche och tomater.

5. Varva lasagneplattor, lök- och spenatblandning, tomatsås och ostsås i en form. Börja och avsluta med lasagneplattor. Toppa med ostsås och riven ost.

6. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.

7. Garnera med basilika.

 

Läs mer:

Mustig pastagratäng

Pastagratäng med chorizo

Räkpasta med vitt vin

 

Av Bitte E:son Forsberg

Foto: Anders Norrsell

Läs också:

Dela
(209)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…