Annons

Annons

Snabb mozzarellakyckling

Härlig, lättlagad gratäng med kycklingfilé, mustiga tomater och mild mozzarellaost. Passar till vardag och fest.

Dela
(331)

Mozzarellakyckling

4 port
500 g kycklingfilé
smör till stekning
4 tomater
2 msk olivolja
salt och peppar
2 msk vetemjöl
1 rödlök
150 g riven mozzarellaost
ev basilika

Ugn 200°

 

Gör så här

1. Dela kycklingfiléerna i större bitar. Bryn dem i lite smör.

Annons

2. Skär tomaterna i stora tärningar. Lägg dem och kycklingbitarna i ugnsform. Ringla över olivolja, krydda med salt och peppar. Pudra över mjölet och rör om.

3. Skala och tärna rödlöken, strö den över kycklingen och ställ in alltsammans i ugnen ca 20 min. Kycklingen ska vara nästan klar.

4. Ta ut och strö över osten. Ställ in formen i ugnen igen. Låt stå tills osten fått fin färg, ca 10 min. Strö ev över basilika. Servera med kokt ris.

 

Läs mer

Middag på 11 minuter

Krämig allt-i-ett-gratäng

5 italienska favoriter

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Erik Karlsson


Läs mer om:

Dela
(331)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…