Annons

Annons

Sätt färg på mockarutan!

Dela
(0)

Mockarutor

Dessa favoriter kallas även kärleksmums – här med rosa kokosflingor.

Rosa mockarutor
ca 35 st
150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
4½dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1½ dl mjölk
Glasyr
75 g smör
2 msk starkt kallt kaffe
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3½ dl florsocker
Garnering
ca 1 dl kokos
några droppar röd hushållsfärg
Ugn 175°

Annons

Gör så här
1. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.
2. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem i smeten växelvis med mjölken och smöret. Häll smeten i en långpanna (ca 30×40 cm) med bakpapper.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt svalna.
4. Glasyr: Smält smöret. Ta från värmen. Vispa samman med kaffe, kakao, vanilj- och florsocker. Bred glasyren på kakan.
5. Garnering: Blanda kokosen med röd färg i en påse. Strö kokosen på glasyren. Låt stelna. Skär i rutor.

Av Boel Ottmer Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(0)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…