Annons

Annons

6 grötrecept du MÅSTE testa!

Gröten har fått revansch! Från gråtrist fattigmansmat till supertrendig hälsobomb. Hetaste restaurangerna har bara gröt på menyn och den som vill må bra och hålla sig mätt längre väljer gröt till frukost. Vi tipsar om 6 härliga recept för dig som vill få en nyttig start på dagen.

Annons

amaranthgrot

1. Lyxig quinoa & amaranthgröt

Både Amaranthfrön och Quinoa är glutenfria och innehåller massor av nyttigheter. Koka båda sorters gröt och blanda i samma tallrik, eller välj en av dem. Toppa med choklad när du behöver extra energi!

Du behöver:

Amaranthgröt

1,5 dl amaranthfrön

2 dl vatten

1 krm salt

 

Quinoagröt

1 dl röd quinoa

1,5 dl kokosmjölk

1,5 dl vatten

0,5 tsk kardemumma

1 krm vaniljpulver

en nypa salt

 

Topping

Blåbär

Mörk choklad

 

Gör såhär:

Amaranthgröt: Låt ingredienserna sjuda under lock i ca 40 min. Tillsätt mer vatten om det behövs innan kokningen är klar.

Quinoagröt: Blanda ingredienserna och låt sjuda under lock, ca 20 min.

Servering: Toppa med blåbär och ett par bitar mörk choklad.

 

appel-havregryn

2. Höstig bovetegröt

Varför inte börja dagen med en härligt, mättande bovetegröt med smaskig topping!

2 port.

Du behöver:

1,5 dl krossat bovete

4,5 dl vatten

äppel

blåbär

valnötter

solrosfrön

Linfrön

kanel

0,5 tsk vatten

 

Gör såhär:

  1. Blanda bovete, vatten och salt i en kastrull. Sjud på svag värme i ca 10 min.
  2. Klicka i en sked matlagningsyoghurt.
  3. Toppa med äppelskivor, blåbär, valnötter, solros- och linfrön. Pudra över lite kanel.

 

bovetegrot

3. Bovetemums

Bovete innehåller inget gluten – däremot mycket zink, järn och magnesium och därför mumma för magen.

1 port.

Du behöver:

1 dl krossat bovete

2 dl vatten

1 ägg

äppel

mandel

kokosmjölk

 

Gör såhär:

  • Lägg bovete tillsammans med vatten i minst åtta timmar.
  • Häll ut vattnet och skölj vetet i en sil. Koka sedan bovetet med 1-2 dl vatten.
  • När gröten början tjockna – knäck i ett ägg och rör om. Koka på svag värme tills den känns klar.
  • Servera med äppelbitar, mandel och kokosmjölk.

 

ugglegrot

4. Sötaste ugglegröten

För att pigga upp sig själv, sin partner, barn eller barnbarn – ugglegröten blir garanterat en favorit på frukostbordet!

Du behöver:

Havregryn

Vatten

Salt

Kiwifrukt

Äppel

Mandel

cashewnötter

Gör så här:

  1. Koka havregrynsgröten enligt anvisningar på paketet.
  2. Dekorera gröten ögon med två kiwiskivor, vingar av två äppelklyftor, ögonbryn och näsa av oskalad mandel och klor av cashewnötter.

 

honungsgrot

5. Helgens godaste gröt

Mer frukt och nötter än gröt? På helgen kan man lyxa till vardagsgröten med extra mycket topping!

Du behöver:

Havregryn

Vatten

Salt

Banan

Honung

Mandel

Pistagenötter

Kokosflingor

Kiwifrukt

Kanel

Russin

Honung

 

Gör såhär:

  1. Koka gröten enl anvisningarna på paketet.
  2. Toppa gröten med skivad banan, mandel, nötter, kokosflingor, skivad kiwifrukt och russin. Pudra över kanel och ringla över honung efter smak.

 

pomegranades

6. Fruktspäckad havregrynsgröt

Den här toppade havregrynsgröten är fylld med nyttiga vitaminer. Dessutom är den ju otroligt vacker att se på!

Du behöver:

Havregryn

Vatten

Salt

Banan

Nötter

Frön

Granatäpplekärnor

 

Gör såhär:

  1. Koka gröten enl anvisningar på paketet.
  2. Toppa gröten med skivad banan och dina favoritnötter och frön, t ex solrosfrön och cashewnötter.
  3. Halvera granatäpplet, håll en halva över tallriken och slå med en matsked ut kärnorna över gröten.

 

Av Monica Ljungberg  Foto: Shutterstock

Läs mer:

3 supergoda smoothies

Bär – därför är de så nyttiga

Maten som får dig att sova gott

Läs också:

Dela
(129)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…