Annons

Annons

Salade niçoise med en twist

Varför inte festa till det även om du bara ska laga mat till dig själv? Kalasa på ljuvlig medelhavssallad med varmrökt lax – så lätt att laga och så underbart gott!

Dela
(23)

Sallad nicoise med lax

Bjud 
på sallad med ljuvliga 
sommarsmaker från Medelhavet! Foto: Pontus Ferneman

Recept sallad nicoise 
med varmrökt lax

1 port
3 cocktailtomater
2–3 kokta, kalla potatisar
1/2 röd paprika
1/2 liten rödlök
3–4 sardeller
1 mjukkokt ägg
10 rucolablad
30 g kokta, kalla gröna bönor
4–5 svarta oliver
100–125 g varmrökt lax

Annons

Dressing
1/2 dl mild olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

Gör så här
1. Halvera tomaterna. Dela potatisen i bitar. Skär paprikan i ringar. Skiva löken. Dela sardellerna i små bitar. Skala och klyfta ägget.
2. Lägg rucolablad på en tallrik. Fördela tomat, potatis, paprika, lök, sardeller, ägg, bönor och oliver ovanpå salladen.
3. Dressing: Vispa ihop olja och citronsaft, smaka av med salt och peppar.
4. Droppa dressingen över salladen. Bryt laxen i bitar och lägg ovanpå salladen.

 

Läs mer:

Lyxig potatissallad med kallrökt lax

Pastasallad med varmrökt lax

Klassisk sallad Niçoise


Läs mer om:

Dela
(23)




Annons


Annons

Laddar nästa sida…