Annons

Annons

Krämig rotfruktsgratäng med korv

Härlig rotfruktsgratäng där chorizo eller andra kryddiga korvar passar bra att använda. Den krämiga gratängen är lätt att laga och passar lika bra en stressig vardagskväll som en lördagsmiddag.

Dela
(526)

Rotfruktsgratäng

Recept rotfruktsgratäng med korv

4 port

500 g potatis
2 morötter
300 g kålrot
3 kryddiga korvar, 300 g
1 gul lök
3 dl vispgrädde
salt och peppar
2 tsk fransk senap
1 tsk torkad timjan
150 g riven ost

Annons

Dekoration
färsk timjan
ev morotsstrimlor

Ugn 200°

 

Gör så här

1. Skala och skiva potatisen och morötterna. Skala kålroten och skär i mindre tärningar.

2. Skär korven i skivor. Skala och hacka löken. Blanda alltsammans och lägg i smord ugnsform.

Gilla Hemmets på Facebook

3. Rör samman grädden med salt, peppar, fransk senap och timjan. Häll blandningen över gratängen och strö över osten. Ställ in i ugn ca 45 min.

4. Dekorera med färsk timjan och morotsstrimlor (skurna med potatisskalaren).

 

Läs mer

Grönkålsgratäng med pasta

Tacogratäng

Kasslergratäng med pesto

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(526)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…