Annons

Annons

Chokadltryffel med smak av pepparkaka

Ljuvligt god chokladtryffel med smak av pepparkaka! Pepparkakstryfflarna får en härlig röd färg när du rullar dem i lingonpulver.

Annons

tryffel med smak av pepparkaka

ca 30 st

1 dl vispgrädde
25 g smör
200 g mörk choklad, knappar el hackad
1 msk ljust muscovadorörsocker
25 g pepparkakor

Garnering
lingonpulver

 

Gör så här

1. Koka upp grädde och smör. Ta från värmen och ta i chokladen (hacka den först om du inte använder knappar) och muscovadorörsockret. Rör tills chokladen smält. Låt svalna och tjockna lite.

2. Hacka eller krossa pepparkakorna ganska fint. Blanda ner i tryffelsmeten. Låt stå i kylen tills smeten går att forma till bollar (någon timme).

3. Forma smeten till bollar. Rulla dem i lingonpulver.

 

Läs mer:

Glöggtryffel

Lyxig tryffel med smak av rom

Lättfixat och ljuvligt gott julgodis

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…