Annons

Annons

Glutenfria mockabitar i långpanna

Lättbakad och otroligt god chokladkaka i långpanna! De lyxiga chokladbitarna toppas med en ljuvligt len glasyr på färskost och vit choklad. Receptet är dessutom helt glutenfritt!

Dela
(9)

Lyxiga mockabitar

Njut av en glutenfri chokladkaka med läcker topping – syndigt god!

Recept glutenfria mockabitar i långpanna

20–40 st

300 g smör
6 dl glutenfri mjölblandning, ljus, t ex Semper
4 dl strösocker
¾ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk fiberhusk
2½ dl starkt hett kaffe
4 ägg

Annons

Glasyr
250 g vit choklad
300 g färskost, t ex philadel
phia (rumsvarm)

Garnering
kakao

Ugn 175°

 

Gör så här

1. Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smöret och det heta kaffet i mjölblandningen.

2. Vispa upp äggen lätt och rör i dem. Häll smeten i en bakform, ca 22×30 cm, klädd med bakpapper.

3. Grädda i nedre delen av ugnen 20–25 min. Låt svalna.

4. Glasyr: Hacka och smält chokladen över vattenbad. Låt svalna av lite innan den vispas samman med färskosten. Bred glasyren på kakan. Låt stå i kylen och stelna till.

5. Skär kakan i rutor. Pudra lätt med kakao före servering.

 

Första hjälpen för dig som är glutenintolerant! 

– Hemmets i samarbete med Tidningen Glutenfritt –

Gott & Glutenfritt är kursen för dig som vill veta mer om glutenproblem och hur du lever ett gott glutenfritt liv 

Efter att du gått den här kursen kommer du att ha all kunskap och verktyg du behöver för att kunna leva ett normalt och bra liv, trots glutenintolerans.

Du lär dig vilka råvaror du ska undvika, vilka som är bra för dig, får 72 lättlagade och goda recept för vardag, fest och årets alla högtider. Dessutom kan du dela med dig av recepten till familj och vänner när du ska gå på middag eller fest.

Pris: Just nu 199 kr Ordinarie: 249 kr

knapp ny

 

Läs mer:

Lyxig hallon- och chokladkaka

Chokladkaka i långpanna

Mjuksega pistaschrutor i långpanna

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(9)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…