Annons

Annons

Primörgryta med saffran och chorizo

En härligt gyllengul gryta med potatis och chorizo. Servera grytan med matyoghurt och baguette.

Gryta

250 g spetskål (½ liten)
200 g fänkål
125 g fin potatis
½ squash
5 dl hönsbuljong
1 krm saffran
1 chorizo (17%)

Servering
1 dl matyoghurt (8%)
100 g baguette

Gör så här

1. Ansa och klyfta spetskål och fänkål. Skala och dela potatisen i bitar. Skär squashen i halvmånar.

Annons

2. Lägg allt i en gryta och tillsätt hönsbuljong och saffran. Koka tills allt nästan är mjukt, ca 10 min. Skiva chorizon och lägg ner, koka ca 5 min till. Smaka av med salt.

3. Servera grytan med matyoghurt och baguette.

 

Receptet är beräknat för 2 personer.

Fler nyttiga recept för dig som vill äta lite nyttigare hittar du genom att klicka här >>

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…