Annons

Annons

Nachogratinerad tomatsoppa

En kryddig och smakrik soppa som vi serverar med krispiga nachochips!

Nachogratinerad tomatsoppa

Fräs ½ finhackad gul lök, 1 finriven vitlöksklyfta, ½ tsk spiskummin, ½ tsk paprikapulver och 1 tsk oregano i 1 msk smör i en kastrull tills löken mjuknat. Låt 1 msk tomatpuré fräsa med 1 min. Häll på 1 burk krossade tomater, 2 dl vatten samt 1 buljongtärning och sjud med lock i 15 min. Skölj svarta bönor från ½ burk och häll i. Smaka av med salt, peppar och 1 tsk socker. Lägg i ugnssäkra portionsskålar. Ta 50 g nachochips, krossa hälften och strö över soppan (servera resten till). Toppa med 1 dl riven ost och gratinera i ugn, 250, till fin färg.

Annons

 

Receptet är beräknat för 2 personer.

Här hittar du fler smala och läckra recept

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…