Annons

Annons

Mums med muffins!

Dela
(0)

Varför köpa muffins när det är så lätt att baka själv? I Hemmets Veckotidning nr 10 frestar vi med sex goda sorter. Kardemummamuffins med smultäcke, Vasaloppsmuffins – och citrontoppar med glasyr, som du får receptet på här!

Annons

Citrontoppar med glasyr
ca 15 st
125 g mjukt smör
2 dl strösocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
rivet skal av 1 citron
11/2 dl citronfil
Glasyr
100 g färskost
50 g mjukt smör
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk mjölk
Garnering
citronmeliss
Ugn 200°

Gör så här
1.
 Rör smör och socker. Tillsätt äggen och rör kraftigt.
2. Blanda mjöl, bakpulver och citronskal.
3. Rör ner mjölblandningen och filen i den övriga smeten.
4. Fyll muffinsformarna till 3/4 och grädda i ca 15 min.
5. Glasyr: Blanda ingredienserna. Rör till en jämn smet.
6. Bred på glasyren när muffinsen svalnat. Dekorera med citronmeliss.

Foto: Olof Abrahamsson


Läs mer om:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…