Annons

Annons

Festliga dammsugare

Vem gillar inte klassiska dammsugare! De här godbitarna är perfekta att baka om du har lite sockerkaka eller några muffins över! 

Lyxiga dammsugare

ca 20 st
300 g sockerkaka (el muffins)
3 msk punsch
75 g mjukt smör
100 g mandelmassa
100 g finhackad mandel
50 g mörk choklad

Garnering
ca 400 g grön marsipan el 2 marsipantårtlock
150–200 g mörk choklad

Annons

 

Gör så här

1. Smula sockerkakan och häll över punsch. Rör samman med smör, riven mandelmassa och mandel.

2. Hacka och smält chokladen. Låt den svalna lite innan den rörs ner i smeten. Låt stå i kylen minst ½ tim, så att smeten blir mer hanterbar. Rulla ut till längder med diametern ca 2 cm.

3. Rulla in längderna i marsipan. Enklast är att använda färdiga marsipantårtlock, men du kan också kavla ut marsipan själv. Låt stå i kylen så att de stelnar till. Skär upp i 4–5 cm långa bitar.

4. Garnering: Hacka och smält chokladen över vattenbad. Doppa kakornas ändar i choklad. Låt stelna.

 

Läs mer

4 snabba småkakor för oväntat besök

5 snabba kakfavoriter

Färgglatt i kakburken

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(101)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…