Annons

Annons

Lyxig laxgratäng

Lägg varmtrökt lax, ost och squash i en form och toppa med ost och crème fraiche. Så enkelt, så festligt och så gott! 

Annons

Lyxig laxgratäng

4 port
1 stor eller 2 små squasher
350 g varmrökt lax
4 ägg
3 dl grädde
1 dl vetemjöl
1 dl crème fraiche
2 dl riven ost

Ugn 175°

 

Gör så här

1. Riv squashen grovt på rivjärn. Dela laxen i små bitar.

2. Vispa ihop ägg, grädde, mjöl och crème fraiche.

3. Blanda squash och lax i en smord ugnsform. Häll över äggblandningen och strö över osten.

4. Tillaga mitt i ugnen, ca 40 min.

 

Läs mer:

Krämig bacongratäng

Whiskykyckling med klyftpotatis 

Kasslergratäng med krämig ostsås 

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(444)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…