Annons

Annons

Laxlåda med rotfrukter

Vill du äta gott men nyttigt? Då är det här receptet på läcker laxlåda något för dig!

Dela
(0)

Laxlåda med rotfrukter

Blanda 1 msk olivolja, 1 msk pressad lime, 1 tsk honung, 1 krm salt och 1 krm rosépeppar. Gnid in 2 bitar laxfilé à 125 g med marinaden och låt ligga framme medan resten förbereds. Skala och strimla 1 stor morot, 200 g kålrot och 150 g palsternacka. Lägg allt i en ugnsform och blanda med 1 msk olivolja, ½ tsk franska örtkryddor, ½ tsk flingsalt och 1 krm peppar. Stek i 225 ° ca 25 min, vänd runt. Sänk värmen till 175 °. Lägg laxen på rotsaksbädden och stek ytterligare ca 15 min. Servera med lite matyoghurt 8 % och basilika.

Annons

 

Receptet är beräknat till 2 personer.

 

Av Carolina Soudah
Foto: Hanneke Bonthuis


Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…