Annons

Annons

Läcker brietårta till festen!

Dela
(19)

Brietårta med nötter

Vakta karamellen noga så att du inte bränner den. Stelnar den i grytan innan du hällt den på osten kan du värma den lite igen.

Brietårta med karamelliserade nötter
1 hel brieost, ca 1 kg
½ dl valnötter
8 pekannötter
5 pistaschnötter
5 valnötter
8–10 rostade skållade hasselnötter
½ dl gojibär
3 msk tranbär
Karamell
1½ dl strösocker
1 msk vatten
Garnering
färskt klyftat fikon

Annons

Gör så här
1. Lägg brieosten på det fat som du tänker dig att servera den på. Ta fram och mät upp nötterna och bären.
2. Karamell: Häll socker och vatten i en kastrull, rör om och placera kastrullen på spisen. Smält sockret till en ljusbrun karamell på medelvärme. Ta av kastrullen och häll karamellen över brieosten.
3. Fördela nötter och bär på tårtan och häll lite till karamell över. Karamellen stelnar fort när du hällt den över nötterna. Garnera med färska fikon.

Av Bitte E:son Forsberg Ass: Linnéa Eriksson Foto: Anders Norrsell


Läs mer om:

Dela
(19)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…