Annons

Annons

Kycklingrullader med bacon

Smakrikt och läckert – fyll kycklinglårfiléerna med soltorkade tomater och linda in dem i bacon.

Dela
(0)

Kycklingrullader med bacon

2 port
6 små kycklinglårfiléer
3 soltorkade tomater i olja
140 g skivat bacon
1–2 msk smör

Sås
2 soltorkade tomater i olja
½ kruka basilika
1½ dl crème fraiche
salt, peppar

Garnering
färsk basilika
ev finhackad chilipeppar

Annons

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Dela tomaterna på mitten. Placera kycklingköttet på en skärbräda, salta och peppra. Lägg en bit tomat på varje kycklingfilé. Rulla ihop till rullader och vira en baconskiva runt.

2. Bryn filéerna runt om i smör i stekpanna. Lägg dem i smord ugnsform och tillaga i mitten av ugnen 15–20 min.

3. Sås: Hacka tomater och basilika, blanda samman med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

4. Garnera kycklingen med färsk basilika och ev finhackad chilipeppar. Servera med nykokt pasta, såsen och blandad sallad.

 

Läs mer

Kycklingrullader med cidersås

Bjud på lyxig lasagne

Kassler med sparrissås

 

Av Ellinor Varady

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…