Annons

Annons

Kycklinggryta 
med mango och ingefära

Sätt piff på kycklinggrytan med mango, lime och ingefära. Vårt recept på kycklinggryta är enkelt och lättlagat och de exotiska smakerna passar utmärkt tillsammans med den saftiga kycklinglårfilén.

Dela
(0)

kycklinggryta-mango-recept

Låt kycklinggrytan få smak av mango, ingefära och lime.

Kycklinggryta med mango – recept

4 port

500 g kycklinglårfilé
1 gul lök
2 msk färsk ingefära
2 msk rapsolja
3 dl hönsbuljong
1 mango
saft av 1 lime
3 msk hackad gräslök
½ tsk chiliflakes
1 msk flytande honung
salt och peppar

Annons

Till servering
ris
Gör så här

1. Skär kycklingen i bitar, skala och hacka löken, finhacka eller riv ingefäran. Bryn kycklingen i olja tillsammans med lök och ingefära. Tillsätt buljong, låt sakta koka 25 min.

2. Skala och skär mangon
i bitar. Tillsätt mango, limesaft, gräslök, chili och honung i grytan, smaka av med salt och peppar.

3. Servering: Koka ris enl anv på förp och servera till grytan.

 

Läs mer:

Bacongratäng med extra allt

Grönkålspaj med ädelost

Bjud på Flygande Jakob – en riktig klassiker

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…