Annons

Annons

Kyckling med timjansås

Annons

Kycklinggratäng

En läcker sås blir pricken över i.

Kyckling med gräddig timjanssås
4 port
4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 msk smör
1 tsk timjan
140 g bacon
1–2 dl riven ost
Sås
2 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
2 msk vetemjöl
2 msk kalvfond
1 msk japansk soja
2 krm salt
2 krm peppar
1 tsk torkad timjan el 2 msk hackad färsk
Serveringsförslag
ugnsstekta potatisklyftor
kokt broccoli
Ugn 200°

Gör så här:

1. Dela filéerna och bryn dem i smör. Salta, peppra och strö över timjan. Lägg kycklingbitarna i en smord ugnsform.
2. Strimla och stek baconet.
3. Sås: Blanda ingredienserna till såsen och koka upp den under omrörning i en kastrull. Rör ner baconbitarna. Häll såsen över kycklingen och strö över osten.
4. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min.

Av Eva Boström Foto: Hanneke Bonthuis

 

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…