Annons

Annons

Kyckling med rostad sötpotatis

Gott och nyttigt med kyckling och sötpotatis. Servera med spenat och toppa maträtten med fetaost och rosmarin.

Dela
(0)

Kyckling med rostad sötpotatis

300 g sötpotatis
½ msk olivolja
flingsalt och svartpeppar
250 g tunt skivad kycklingfilé
½ msk smör
35 g babyspenat
50 g fetaost
färsk rosmarin

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Tvätta och skär sötpotatisen i tunna klyftor. Lägg på en plåt med bakpapper. Gnid in klyftorna med olja, salt och peppar. Rosta i ugn, ca 25 min.

Annons

2. Stek kycklingskivorna i smör. Salta och peppra. Lägg upp kyckling och sötpotatis på en bädd av bladspenat. Toppa med fetaost och rosmarin.

Gilla Hemmets på Facebook

 

Receptet är beräknat för 2 personer.

Fler nyttiga recept för dig som vill äta lite nyttigare hittar du genom att klicka här >>


Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…