Annons

Annons

Kryddsmör till köttbiten

Kryddsmör

Riktigt gott kryddsmör kan lyfta den enklaste kött- eller fiskbit till nya höjder. Detta är en klar favorit!

Citronsmör med kapris

4 port

150 g mjukt smör

1 citron

2 vitlöksklyftor

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Annons

2 msk kapris

hackad persilja

 

Gör så här

1. Rör smöret riktigt mjuk. Riv ner det gula av citronskalet i smöret och pressa i vitlök. Salta, peppra och mixa med stavmixer. Rör försiktigt ner kapris för hand.

2. Forma smöret till en rulle och rulla den i persilja. Svep in smöret i plastfolie. Låt det ligga i frysen minst 2 tim eller i kylen 3–4 tim.

Av Eva Boström Foto: Hanneke Bonthuis

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…