Annons

Annons

Kryddiga kycklingspett

Spett går alltid åt! Vi panerade dem med den heta taco-kryddmixen, naturligtvis kan du välja den vanliga också.

Kryddiga kycklingspett

Grillspett
6 kycklingfiléer
3 msk aprikosmarmelad
½ påse (1 påse = 40 g) tacokrydda hot
4 msk ströbröd
2–3 msk smält el flytande smör

Garnering
färsk timjan

Ugn 225°

Gör så här

1. Lägg grillspetten i kallt vatten ca 10 min om du använder trägrillspett. Skär kycklingfiléerna i långa remsor, ca 2 cm breda. Trä köttet på spetten. Pensla med marmeladen. Blanda tacokrydda och ströbröd, panera köttet i kryddblandningen.

Annons

2. Lägg spetten på ett galler över en ugnsform. Ringla smör över spetten. Stek mitt i ugnen tills de är genomstekta, ca 20 min (vänd spetten efter 10 min, skydda med folie om de får för mycket färg). Garnera med timjanskvist.

 

Buffén räcker till 10–12 personer

 

Läs mer

Vårens bästa buffé

Så mycket mat och dryck behövs till kalaset

Snabba sillen till midsommarbuffén

 

Av Ellinor Varady

Foto: Pontus Ferneman

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…