Annons

Annons

Krämig kasslergratäng

Lättlagat – kassler och mozzarella i härlig gräddsås med smak av paprikapurén ajvar relish som finns att köpa färdig på burk. 

Dela
(0)

Krämig kasslergratäng

2 port
300 g benfri kassler
125 g mozzarellaost
1½ dl vispgrädde
½ dl ajvar relish
1½ msk hackade kaprisbär
1 kvist cocktailtomater

Garnering
färsk örtkrydda
kaprisbär

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Skär kasslern i jämntjocka skivor. Skiva mozzarellaosten. Varva kasslerskivor med mozzarellaost i en smord ugnssäker form. Blanda samman grädde och ajvar relish, vänd ner kapris och häll såsen över gratängen.

Annons

2. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Lägg kvisten med cocktailtomater på gratängen och ställ in gratängen i ugnen 5 min till.

3. Garnera med färsk örtkrydda och kaprisbär. Servera med kokt ris.

 

Läs mer

Kycklingrullader med cidersås

Bjud på lyxig lasagne

Kassler med sparrissås

 

Av Ellinor Varady

Foto: Pontus Ferneman


Läs mer om:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…