Annons

Annons

Krämig broccolisoppa med ädelost

Räddaren i nöden – hemlagad soppa på broccoli och ädelost! Servera med ett frasigt bröd. 

Dela
(0)

Krämig broccolisoppa med ädelost
4 port
500 g färsk broccoli
1 gul lök
5 dl grönsaksbuljong (1 tärning)
2 dl crème fraiche
salt, peppar
140 g ädelost

 

Gör så här

1. Skär broccolin i buketter. Skala och hacka löken. Koka broccolin och löken i buljong tills broccolin är mjuk, ca 10 min. Mixa till en slät soppa.

Annons

2. Rör i crème fraiche, smaka av med salt och peppar.

3. Fördela soppan i fyra tallrikar och smula i ädelosten.

 

Sugen på ett gott bröd till soppan? Klicka här för recept! 

 

Läs mer

Middag på 11 minuter

Krämig allt-i-ett-gratäng

5 italienska favoriter

 

Av Janet Gustavsson

Foto: Erik Karlsson


Läs mer om:

Dela
(0)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…