Annons

Annons

Köttbullar på italienska

Dela
(0)

Köttbullar på italienska

Blanda 250 g nötfärs med 1 litet ägg, ½ finhackad gul lök, ½ finriven vitlöksklyfta, ½ tsk salt och 1 krm peppar. Rulla till bollar och skär 50 g mozzarellaost i små kuber. Stick in 1 kub i varje köttbulle och täck med färs. Bryn runtom i ½ msk smör i en panna. Tillsätt ½ dl vatten, 2 dl krossade tomater, ½ grönsaksbuljongtärning, 1 tsk oregano och 1 krm svartpeppar. Låt puttra ihop några min. Blanda med nykokt pasta (120 g okokt) och toppa ev med färsk oregano.

Annons

Gillar du smal och god mat? Här är tre andra härliga recept:

Pasta med musslor och vitt vin

Fläskkotletter med gräddsås 

Krämig pasta med bacon 

 

Av Carolina Soudah
Foto: Hanneke Bonthuis


Läs mer om:

Dela
(0)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…