Annons

Annons

Helggryta med kassler

Dela
(88)

Kassler 3

Visst är det härligt med kassler! Prisvärt, lätt att variera och snabbt att laga. Till helgen frestar vi med en god gryta med smak av äpple och curry.

Kasslergryta med cider

Äpple, lök och curry är tre smaker som passar väldigt väl ihop med kassler!

Annons

2 port

250 g kassler

1 gul lök

3/4 msk curry

2 msk smör

3 dl äppelcider, vatten el mjölk

21/2 dl vispgrädde

3 msk vetemjöl

2 äpplen

2 krm salt

Servering

ris

Gör så här

1. Skär kasslern i bitar. Skiva löken och stek med curry i smör i en gryta. Tillsätt kasslern och låt den fräsa med. Tillsätt cider och koka upp. Rör ner grädde blandat med vetemjöl och sjud grytan 5 min.

2. Strimla äpplena och blanda ner i grytan mot slutet. Smaka av med salt. Servera med kokt ris.

Av Eva Boström

Foto: Hanneke Bonthuis


Läs mer om:

Dela
(88)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…