Annons

Annons

Härlig soppa med squash

Dela
(0)

Squashsoppa

Squashsoppa med chèvre

2 port

Fräs ½ skivad purjolök med 1 finriven vitlöksklyfta i 1 msk smör. Låt 400 g riven squash och 1 riven morot fräsa med ett par min på slutet. Tillsätt 4 dl vatten, 1 tärning hönsbuljong, 1 dl matlagningsgrädde och ½ tsk timjan. Koka ca 15 min. Smula ner 60 g chèvreost och smaka av med salt, peppar och timjan. Strö över ytterligare 60 g chèvre vid servering och servera lite bröd till.

Annons

Av: Carolina Soudah Foto: Hanneke Bonthuis


Läs mer om:

Dela
(0)



HVO17-vardvego_980x240-V


Annons


Annons

Laddar nästa sida…