Annons

Annons

Nyttiga chokladbollar

Vem älskar inte chokladbollar! Och den här varianten, fullspäckad av goda frukter och nötter, är dessutom perfekt om du har diabetes.  Psylliumfröna i smeten motverkar den torkade fruktens blodsockerhöjande effekt.

Annons

Nyttiga chokladbollar

16 bollar

11/2 dl cashewnötter

11/2 dl sötmandel

3–4 msk kakaopulver

1 dl torkade aprikoser

1/2 dl torkade blåbär, osockrade

4–6 msk psylliumfrön

kokosflingor eller blåbärspulver

 

Gör så här: Mät upp ingredienserna i en matberedare, skär gärna aprikoserna i mindre bitar. Mixa och tillsätt några droppar vatten så att smeten blir formbar. Rulla bollarna i kokosflingor eller blåbärspulver. Förvara i lufttät burk i kylen.

 

Läs mer

Det snackas om rawfood

Smoothie som gör gott 

7 frågor & svar om diabetes 

 

Läs också:

Dela
(131)


Annons


Annons

Laddar nästa sida…