Annons

Annons

Gott med potatis

Potatis med laxtopp

Har du riktigt små potatisar så gör några extra. De går åt!

Småpotatis med laxtopp

4 port

10 jämnstora färskpotatisar

½–1 dl crème fraiche

75 g gravad lax i skivor

50 g löjrom eller kaviarmix

dill

 

Gör så här

Annons

1. Skrubba potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt ånga av ordentligt och svalna.

2. Skär av lite i båda ändarna på potatisen och ställ dem på ett uppläggningsfat. Lägg en liten skiva lax på varje.

3. Vispa crème fraichen så att den blir riktigt fast. Spritsa eller klicka lite på varje potatis och toppa med rom och dillkvist.

Av Eva Boström Foto: Hanneke Bonthuis

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…