Annons

Annons

Gott & grönt!

Gratinerade grönsaker

Gratinerade grönsaker

Stek ½ hackad gul lök i 1 msk smör. Tillsätt 1 finriven vitlöksklyfta, 1 tärnad squash och ½ tärnad aubergine. Stek lätt gyllene. Tillsätt 2 hackade tomater, 1 tsk oregano, ½ tsk basilika, salt och peppar. Stek tills allt känns klart. Koka 100 g risottoris enl anv på förp. Rör ner 1 ägg och 1 dl riven ost 17%, salt och rikligt med svartpeppar. Lägg grönsakerna i en liten ugnsform, toppa med risblandning och ½ dl riven ost. Baka i ugnen i 200° ca 20 min. Servera med sallad.

Annons

Av Carolina Soudah Foto: Hanneke Bonthuis

 

Läs också:

Dela
(0)

Annons

Annons

Annons


Annons


Annons

Laddar nästa sida…